✿豆腐の和風カレー煮✿

✿豆腐の和風カレー煮✿
うどん屋さんのカレーうどんを思い出します❤スプーンでおつゆと一緒に食べてくださいね。

材料 (2人分)

木綿豆腐
1丁
200cc
●酒・みりん
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1と1/2
●さとう
小さじ1
●塩・カレー粉
小さじ1/2
片栗粉・水
大さじ1
1/2本

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豆腐の厚みを半分にし、縦2等分、横4等分に切ります。●印の材料を鍋に入れ、沸騰させます。

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鍋に豆腐を入れ、再度、沸騰したら中火弱で、蓋をして1分。片栗粉と水を混ぜ、とろみをつけます。小口切りにしたネギをのせて❤

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コツ・ポイント

豆腐の大きさは、食べやすいサイズに切ればOKです♫今回、使用した豆腐は、330gのものでした✿お好みで、一味をかけてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

うどん屋さんのだしがきいたカレーうどんが大好き❤お豆腐にも合うのでは!?と思い、作ってみました♫2009.7.1写真を変更しました☆
レシピID : 803960 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/07/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (20人)

10/09/12

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とても懐かしいお味ですね✿拓庵も今度はお野菜など入れてみたいです

ぽりぽり拓庵

お豆腐がツルンとしておいしそう♡ありがとうございます。

10/06/13

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リピしちゃった。今度はみんなみたいにお野菜いれてもいいね^^

ニアキン

ネギたっぷり☆おいしそう♪今度はぜひお野菜と♡ありがとう☆

10/05/24

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カレー味の豆腐美味しい♡ほんとカレーうどん食べたくなっちゃった☆

サオリ

お野菜たっぷり♪おいしそうですね❤ありがとうございます。

10/05/10

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19円の豆腐がオトナなおいしさに。カレーうどん食べたくなったあ。

unidapyon

お豆腐が19円!?安い!!嬉しいです☆ありがとうございます♪

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