鍋一つで☆ 簡単♪ぶりフレーク

鍋一つで☆ 簡単♪ぶりフレーク
鮭フレークもいいけど、ぶりのフレークも美味しいです☆
自分で作ったらたっぷりご飯に乗っけることが出来ます♪

材料

ぶり切り身
2切れ(150~180gくらい)
●酒
大さじ2
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1
●塩
小さじ1/4くらい

1

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ぶりは皮と骨を除き、適当な大きさに切る。

2

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●を鍋に入れ火にかける。

3

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煮立ったら①のぶりを加える。

4

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木ベラで身を崩しながら煮る。

5

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お好みの大きさに崩したら、かき混ぜながら水気をとばす。

6

※お好みで炒りごま、青ねぎ、大葉など加えてください。

コツ・ポイント

小さく崩してもいいし、大きめのフレークでもお好みで。
骨取りタイプのぶりを使用すると楽です。

このレシピの生い立ち

ぶりが安かったからたくさん買ったはいいけど消費に困ったので・・。
レシピID : 803975 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/09

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