角切り鰺の薬味和え

角切り鰺の薬味和え
鰺の刺身をアレンジしたおつまみです。ごはんに載せて、丼にしてもおいしいです。

材料 (2人分)

鰺のお造り
1人前
ミョウガタケ
4本
おろし生姜
小さじ2
4倍濃縮めんつゆ
大さじ1

1

鰺のお造りを1cmくらいの角切りにする。ミョウガタケ、万能ネギは小口切り。食べる直前に混ぜ合わせて盛り付ける。

コツ・ポイント

水っぽくなるので、食べる直前に混ぜ合わせます。

このレシピの生い立ち

鰺の刺身をアレンジして、おつまみにしてみました。
レシピID : 803986 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

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