オイル0!チョコザクザク!バナナケーキ♪

オイル0!チョコザクザク!バナナケーキ♪
ノンオイルなのに、ヨーグルトとバナナでしっとりもちもち☆チョコの塊を使うので、満足感↑↑♪食べ応えアリ!!

材料 (パウンド型1台分)

バナナ
2本
薄力粉
120g
プレーンヨーグルト
70g
50g
1個
ラム酒
大さじ1
ココア
15g
コーヒー
小さじ1
チョコレート
80g

1

ボールに卵を割り入れて、ヨーグルト、黒砂糖、ラム酒を加えて泡だて器でグルグル混ぜます。

2

バナナを手でつぶして【1】のボールに加えてゴムベラで混ぜます。コーヒーも大さじ1の湯で溶いて加えます。

3

振るった薄力粉、ベーキングパウダー、ココアを加えてさっくりと混ぜあわせます。

4

個包装のブロックチョコを適当な大きさに切って加えます。

5

型に流し入れて180度に余熱したオーブンで40分焼いて出来上がり~♪

コツ・ポイント

ラム酒とコーヒーの量はお好みで加減して下さい。チョコレートは何でも構いませんが、安くて、食べ応えのあるブロックチョコを大きめに切って使うのがオススメです☆砂糖は黒砂糖を使うと焼きあがりがツヤツヤです。

このレシピの生い立ち

こどものスキなバナナケーキと私のスキなチョコのドッキング~!!
レシピID : 804015 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/09

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