れんこんツナサラダ

れんこんツナサラダ
すぐに出来るかんたんサラダ。みじん切りのセロリがアクセントになってます。

材料 (2~3人分)

れんこん
7センチ程
ツナ缶
1/2缶
セロリ
3センチ程
マヨネーズ
大1/2
塩・胡椒
少々
適宜

1

れんこんは5ミリほどの薄切りにしてさっと洗い、沸騰した湯で歯ごたえが残る程度に茹でる。

2

セロリはみじん切りにしておく。ツナ缶はオイルを切っておく。

3

1と2をマヨネーズで和えて、味を見て塩・胡椒しパセリをふる。

4

コツ・ポイント

私のレシピは全体的にマヨネーズやオイルが控えめになっていますので、マヨネーズがお好きな方はどうぞもっと増やしてくださいね。

このレシピの生い立ち

残っていたれんこんで、急ごしらえのひと品。
レシピID : 804094 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/10

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