超簡単!ビスコッティ

超簡単!ビスコッティ
粉類をふるう手間なし。楽で簡単です。

材料 (約10個分)

●薄力粉
90g
●砂糖
40g
アーモンド(ホール)
40g
卵(M玉)
1個

1

オーブンを170度に余熱する。

2

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●の粉類をボウルに入れよく混ぜ合わせます。

3

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フライパンにアーモンド(ホール)を入れ炒ります。

4

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【2】のボウルにほぐした卵を入れ混ぜ合わせ更に【3】の炒ったアーモンドを加え一塊にします。

5

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天板にクッキングシートを敷き【4】の生地を広げます。厚さ2cmぐらいに広げます。(楕円形に広げる)

6

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170度のオーブンで20分焼き、焼きあがったら包丁で約10等分に切り分けます。(厚さ1.5cmぐらい)

7

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切った断面を並べ170度のオーブンで10分焼きます。焼きあがったら裏面にし170度で10分焼きます。

コツ・ポイント

包丁で切る時はゆっくり切るよりも、ざっくりと切るほうが綺麗に切ることができると思います。

このレシピの生い立ち

コーヒーに合う簡単にできるお菓子を作りたかったので。
レシピID : 804109 公開日 : 09/05/10 更新日 : 13/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/22

First tsukurepo mark
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簡単でめっちゃおいしかったです! また作りますね~。

shanti☆

いい焼き色(^ー^)作ってくれてありがとう♪