失敗なし!豆腐のレンジクレープ

失敗なし!豆腐のレンジクレープ
レンジ使用で焦げる失敗なし!!
超簡単&冷凍OK。
豆腐入りでヘルシー。
いろいろアレンジ可能です(^^)

材料 (小さいサイズ5個分)

<生地>
絹ごし豆腐
100g
水 (量は調整して下さい)
約50cc
<クリーム>
絹ごし豆腐 (水切りしたもの)
80g
アヲハタ いちごジャム
大さじ2

1

生地の材料を混ぜ、少し寝かせます。

2

オーブンシートに大さじ2杯分の生地をおき、スプーンの背で厚みが均一になるよう、丸く伸ばします。

3

そーっと電子レンジに入れ、1分30秒加熱します。

4

皿の上に(3)を裏返して置き、そーっと端から生地をはがします。
これを、あと4回繰り返します。

5

クリームの材料を、ミキサーやフードプロセッサーで混ぜます。

6

(4)の生地が冷めたら、クリームをのせて包みます。

コツ・ポイント

クリームは、泡だて器で混ぜると、食感がよくなりません。
ジャムの量は、お好みで調整して下さい。
電子レンジの加熱時間は、生地表面が乾くくらいまでです。
生地を薄くし過ぎると、シートからはがしにくいです。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなおやつが食べたくて。家にある食材で考えました。
少し厚めの生地で、好き嫌いがあると思いますが、モッチリしてて私は好きです。
レシピID : 804115 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/03/26

写真

中には豆腐チョコクリームを入れました。モチモチしてて美味しい♡

LATENIGHT

掲載遅れてすいません!つくれぽ嬉しいです♪

12/09/28

写真

もろこし豆腐だから黄色い(;^_^Aでも味はgoodです!

MicioMicia

味が濃くて美味しそう♪つくれぽ、有り難うございます!

09/06/07

First tsukurepo mark
写真

ミルクレープにしてみました♪もちもちで崩れにくく美味しかったです

ルフル

とっても美味しそう★私もトライしてみます。