スペインの風~サングリア~

スペインの風~サングリア~
そろそろ気候も良くなり、冷たく爽やかなサングリアを飲みながら、海の向こうの土地を思い浮かべます...

材料 (6~8杯分)

1本
オレンジ
2個
レモン
1個
ライム
1個
ブランデーやコアントロー
1/4カップ
サイダーやジンジャーエール
2カップ
砂糖やはちみつ
大さじ1

1

オレンジ、レモン、ライムは、それぞれから薄いスライスを2~3枚切る。

2

残りは適当な大きさに切り、ピッチャーなどの容器に果汁を絞りいれる。
砂糖やはちみつを加えてよく混ぜる。

3

さらにワインとブランデーを加え、1のスライスも掘り込んで混ぜ合わせ、冷蔵庫でよーく冷やす。

4

いただく直前に、サイダーかジンジャーエールを混ぜいれる。氷を入れたグラスにそそいでどうぞ!

コツ・ポイント

スペインのリオハワインが良く使われますが、安売りワインが手に入ったら、サングリアにしちゃいましょー。基本のサングリアで混ぜて冷やすだけ、分量はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

パエリヤを作ったので、お供はやっぱりサングリア。
レシピID : 804116 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/10

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