大根の入ったジャージャー麺

長ねぎはみじん切り、大根は5mm角に切る。

きゅうりは千切りにする。

鍋にごま油を入れ、生姜、にんにくを入れ香りが出たら、ひき肉を入れてパラパラになるまで炒め、大根、ねぎも加えて炒める。

韓国式うどんを茹で、茹で上がったら水で洗い、水気をしっかり切る。

皿に麺を盛り、肉味噌、きゅうりをのせる。