豚肉となすのなべしぎ

豚肉となすのなべしぎ
やみつきになる味です♪ おススメ献立つき

材料

豚ロース薄切り肉
200g
なす
2個
ピーマン
2個
☆味噌
大さじ3
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ3
サラダ油
適量

1

豚肉は4~5cm幅に。なす、ピーマンはへたをとって乱切り。なすは水にさらす

2

鍋に油を熱してなすを炒め、薄く色づいてしんなりしたら肉をいれて炒める

3

肉に火が通ったら、ピーマンを加え、炒めあわせる

4

全体に油が回ったら、よく混ぜて置いた☆を回しいれ、炒めて味を絡める

コツ・ポイント

献立には もやしとササミのサラダ(しょうゆドレッシング)なんかいかがでしょう

このレシピの生い立ち

レシピ集に載っていた藤井恵先生のレシピです~
レシピID : 804185 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/08/13

写真

毎年夏になると何度も作っています!

yukyubknb

ありがとうございます!

10/05/24

First tsukurepo mark
写真

もやしプラスで^^ピーマン&ナスが好きになるレシピですね!

☆なぎ☆

もやしとは☆私もやってみます、ナイスアレンジありがとう!