黒米粥

黒米粥
中国のレシピを参考にしました。
黒米にはガン・生活習慣病・老化防止の効果があります。いかにも健康になれそうな味ですよ☆

材料 (2人分くらい)

黒米
1合
1ℓ
大さじ1

1

写真

黒米を洗って、分量の水に浸けておきます(3時間くらい)

2

写真

①を鍋に入れて火にかけます。
最初は強火。沸騰したら弱火で1時間ほど煮ます。

3

最後に黒砂糖を入れて少し煮たらできあがり~☆

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いま中国の大連で生活しています。黒米を市場で入手したので作ってみました。
レシピID : 804190 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/10

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