チョコバナナ★ジェラート～ベジタリアン～
黒羽
作り方
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1
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お豆腐はしっかり目に水気をきります。
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2
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バナナは皮をむき、お鍋で少量の水で蒸して甘味をだします。（レンジでチンでも）
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3
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材料全部をフードプロセッサーにいれてガー。広めのタッパーに平らに延ばして冷凍庫へ。
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4
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ある程度凍ったら、いったん取り出し、ダイスカットして再びフープロでガーして凍らせます。
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6
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お好みでメープルシロップやはちみつをどうぞ
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7
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豆乳を使った「豆乳あいす」はコチラ→レシピID：268659
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コツ・ポイント
豆腐の水気をしっかり切るのがポイント！水気が多いとシャーベットっぽくなります。
コーヒーの粉はいれなくても大丈夫です。
ジェラートにカットしたイチゴとかコーンフレークを混ぜてカップに盛れば、某人気アイスクリーム店みたい？！
コーヒーの粉はいれなくても大丈夫です。
ジェラートにカットしたイチゴとかコーンフレークを混ぜてカップに盛れば、某人気アイスクリーム店みたい？！
このレシピの生い立ち
バナナクリームを作ろうと試行錯誤してたら、ねーっとりしたクリームができました。凍らしたら伸びるアイスになるかも？！と思って実践♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
黒羽
