こまぎれ焼き肉

こまぎれ焼き肉
焼肉のタレでささっと炒めて、シャキシャキレタスとあまーい新たまねぎ、トマトを添えて、この一皿で大満足!!

材料 (4人分)

牛こまぎれ肉
300g
焼肉のたれ
2分の1カップ弱
大さじ1
レタス
好きなだけ
新たまねぎ
1個
大さじ1
トマト
2個

1

フライパンに油を入れて、まずたまねぎを炒めて、皿に取っておく。

2

牛こまぎれ肉は大きいものがあれば、包丁を入れて大きさをそろえる。

3

油、肉を入れて、火を通しすぎないように強火でかきまぜながら手早く焼き、肉の色が変わったらタレを回し入れ、濃いめに絡める。

4

皿に③の肉を入れて、切ったトマトと、レタス、炒めたたまねぎを添えてできあがり!!

コツ・ポイント

たまねぎは、焼肉のたれで一緒に炒めても美味しいけど、新たまねぎは甘いので、味付けなしでも美味しいです。
サニーレタスにして、肉を巻いて食べるのもいいよね。

このレシピの生い立ち

安売りで買ったカレー用のこまぎれ肉を利用したくて、作りました。
レシピID : 804207 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/03/10

First tsukurepo mark
写真

玉ねぎの甘さとタレでご飯が進み♪横の生野菜があるとさらに✿

MyDining

ほんとだ!生野菜あるとコッテリお肉とのバランスが良いですね!