HBで★くるみとレーズンの丸型パン

HBで★くるみとレーズンの丸型パン
HBで一次発酵までしてもらって、あとは成形して焼くだけ~♪失敗なしで簡単にふわふわパンが作れます(^^♪

材料 (ここでは2個分)

ぬるま湯
200cc
400g
砂糖
大さじ1
バター
25g
小さじ1
M1個
イースト
小さじ2
レーズン
100g
くるみ
100g

1

レーズンはさっとゆでて水気を切る。

2

HBに材料を全部順番に入れて、パン生地コースでスタートさせて一次発酵までお任せします。

3

一次発酵が終わったら、HBから取り出し打ち粉をした台で2~4等分にします。

4

オーブンで30~40分、二次発酵させて約2倍の大きさまで膨らませます。

5

200℃のオーブンで10分、180℃で6~8分焼いて出来上がり♪焼けたら網などの上で冷ましてくださいね^^

6

★写真は、焼く前に包丁で十文字に切れ目を入れて片栗粉をふるって、ちょっとおしゃれにしてみました(*^^*)

コツ・ポイント

イーストを入れる際は水や塩に付かないように離して入れてくださいね。今回2等分でやったのですが、二次発酵ですごく膨らんでオーブンの天井に付いてしまいました^^;なので、小さいオーブンをお使いの方でしたら4等分ぐらいがいいと思います。

このレシピの生い立ち

親戚の方に教えてもらいました(^^♪
レシピID : 804258 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/10

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