しいたけ餃子 柚子胡椒風味

しいたけ餃子 柚子胡椒風味
柚子胡椒でぴりりとさわやかに餃子の具が生まれ変わります!

材料 (ふたり分)

椎茸
6個
餃子の具
100グラム位
適量
柚子胡椒
適量

1

椎茸のじくを切り落します。じくの柔らかいところは、みじん切りにして餃子の具にまぜます。

2

椎茸に軽く小麦粉をはたき、餃子の具をつめます。

3

フライパンに油をひいて具のほうを先に下にして強火で焼きます。焦げ目がついたら返して中火弱火で蒸し焼きに。

4

焼けたら、表面に柚子胡椒をぬりぬり。
仕上げに万能ネギをぱらりとかけて完成!!

コツ・ポイント

餃子の具があれば本当簡単にできます!!

このレシピの生い立ち

餃子の具が余ってしまったけど、なにか味を変えて食べたいと思って作りました。
レシピID : 804318 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/10

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