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野菜たっぷり♪簡単洋風焼きうどん

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Description

ケチャップ味だからお子様ウケもいいはず♡
お野菜たっぷり食べれますよ(^ ^)v
冷蔵庫のお野菜なんでもイケます！

材料 （1人分）

ゆでうどん
1玉
豚肉(薄切り　バラでもモモでもロースでも)
70～80gくらい
キャベツ
大きい葉1～2枚
もやし
ひとつかみ
ピーマン
1コ
人参
2ｃｍくらい
ケチャップ
大さじ4
中濃ソース
大さじ1.5
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    豚肉・キャベツは一口大に切る。
    人参とピーマンは太めの千切りに。
    人参はレンジで20～30秒チン♪

  2. 2

    フライパンを熱して、まずは豚肉を投入。塩コショウをして炒めます。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、野菜を入れて強火でさらに炒めます。

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら、うどんを加え、その上にケチャップ・中濃ソースを入れる。

  5. 5

    うどんがほぐれて調味料が全体になじんだら出来上がり♪

コツ・ポイント

お野菜はしっかり水分を切ってから炒めて下さいね☆
水分が出ちゃうと味も薄くなるし、べっちゃりしちゃいます。。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中途半端に残っているお野菜たちを救済したくて作りました♪
レシピID : 804320 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2009年9月16日
写真
りーたみ
余ってる野菜色々入れて☆ケチャップ大好き夫に大好評☆ご馳走様！

野菜たっぷりが美味しいですよね♫♬旦那サマに好評なんて嬉し❤

2009年5月25日
写真
3匹の子ブタｍａｍａ
ランチに♡ウチの子供達にも大ウケやったよぉ♡野菜いっぱい嬉しぃ♫

わぁ♡美味しそう♪mamaさんに作ってもらえるなんて感激！！

2009年5月18日
写真
よちりん
ケチャップで味付けしたのは初めて美味しく頂きました

珍しいでしょ♪ぜひぜひまた作ってね!よちりんさんありがとう♡

2009年5月15日
初れぽ
写真
mimiko10
ササッとできてとっても美味しく頂きました！子供大喜び♪ご馳走様★

初レポだぁ♪うれしい!!とっても美味しそう♪ありがとうです♡

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( )
lovemickey
野菜たっぷり♪簡単洋風焼きうどん
by lovemickey