アスパラとタケノコで♪春のかに玉

アスパラとタケノコで♪春のかに玉
春の素材をたっぷり使った季節感あふれるかに玉。甘酸っぱいあんかけは食欲をそそります!丼のごはんにのせてもOK!

材料 (2人分)

3個
カニ缶
1缶
醤油
小さじ1
小さじ1/2
あんかけ
タケノコ(水煮)
80g
アスパラ
3本
100ml
醤油
小さじ1
小さじ1
砂糖
小さじ1
しょうが汁
小さじ1
小さじ1/2
適宜

1

卵、カニの身、醤油、中華だしを混ぜ合わせ、オムレツを作る。カニ缶の汁はあんかけに使うのでとっておく。

2

タケノコはスライス、アスパラは4cm長さに切る。

3

鍋に片栗粉以外のあんかけの材料をすべて入れて火にかけ、アスパラに火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

4

1のオムレツにかけてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

春の食材を使ったかに玉をつくりました。
レシピID : 804342 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/04/23

First tsukurepo mark
写真

ブロッコリーとシーチキンで。丼でがっつり美味しかったです♡

MAMISEN

シーチキンで!私も今度試してみます。アイディアありがとう!