我が家の~簡単~★焼きナス★

我が家の~簡単~★焼きナス★
夏になったらキンキンに冷えた焼きナスが食べたくなりますよね♥これからの季節にぴったりですよ。

材料 (2~3人分)

ナス
4本
チューブで1センチ×人数分
●水
60ml

1

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魚焼きグリルに洗ったナスをならべ、焼く。(強火で約15分ほど、ときどきひっくりかえしながら)

2

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おはしでおさえてかたいところがなくなったらやきあがり。やきあがったら即とりだして皮をむく。

3

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熱いので、右手で菜箸でおさえながら左手でむくとむきやすい。

4

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むけたらてきとうに割いておさらにならべラップをして冷蔵庫で冷やしておく。

5

●をあわせて、コップなどにいれ、これも冷蔵庫に冷やしておく。

6

食べる直前に④に⑤をかけて、生姜をのせて食卓に。とっても冷え冷えの焼きナスが食べられます♥

コツ・ポイント

焼きナスをむくとき、氷水を用意しておき、熱くなったら手をつけて冷やしながらむくとむきやすいです。

このレシピの生い立ち

焼きナス大好きな我が家。夏になったら何度も食卓に登場する簡単メニューです。
レシピID : 804344 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

11/08/02

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パパのリクです♪シソとすり胡麻たっぷりで美味しく頂き〜♪

えまっちママ

しそいいですね❤パパさんありがとう!ほんとにうれしいです!

10/08/02

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夏はやっぱり焼きナスですね♪美味しかったデス!

suzuhaha

おいしくたべていただきうれしいです❤ありがとう!

09/07/09

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冷やしてトロトロ~なナスは暑い日にとっても食べやすくて最高♪

shouko

しょうこさんありがとう!暑い季節に冷たいなすいいでしょ❤

09/06/16

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ヘタ付きナスで大根おろしを添えて。やっぱ切らなきゃ食べにくいね

ねこQ

大根おろしいいかも!私も一回やってみます❤ありがとう