かぼちゃのチョコチップ入りなめらかケーキ

かぼちゃのチョコチップ入りなめらかケーキ
冷やして食べたらしっとり濃厚。スイートポテトのかぼちゃバージョンみたいなケーキができました。

材料 (6こ)

かぼちゃ
2分の1カット
2個
砂糖
50g
50g
2g
チョコチップ
25~30g
薄力粉
50g

1

かぼちゃをラップついたままレンジで3分チン。できたら皮をとり、ちいさくカットして皿にいれ、ラップしてレンジで2分。

2

1をマッシュしてフープロにいれます。卵いれてフープロでなめらかにします。

3

オーブンを190°に予熱
2に砂糖いれてさらにフープロでまぜまぜ。次にマーガリンいれてさらにフープロでまぜまぜ!

4

きれいになめらかになったら、ボールにうつし、ふるったBPと粉をいれてごむべらでさっくり軽くまぜます。チョコチップいれます

5

カップに生地いれて(スプーンで適当にいれました笑)190°で15分焼きます。そのあと180°に下げて15分。

6

焼き色みて、中につまようじさして、ついてこなかったら、できあがり。

7

冷蔵庫でよく冷やしてどうぞ~♪

コツ・ポイント

フープロ大活躍でなめらかにまぜるだけ。粉とチョコチップいれたら粉が消えるくらいに軽くさっくりまぜるだけにしましょう

このレシピの生い立ち

かぼちゃの消費に家であった物でつくりました。
レシピID : 804349 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/10

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