秘密にしたい♡鶏レバーの下準備♡
Description
レバーの臭みを取る為に、牛乳につける方法がありますがもったいないですよね?少し手間をかけるだけで無駄な食材を使いません。
材料
(鶏レバー)
5人家族で今回は2パック使用しました
作り方
コツ・ポイント
♥とにかく、キレイに血の塊をとりましょう。それだけで臭みが消えるんです~。
♥水で洗ってると新たな固まりが見えたりするんです;
♥水で洗ってると新たな固まりが見えたりするんです;
このレシピの生い立ち
レバーの臭みを取るために、牛乳につけたりとか色々な方法がありますが、そのつけた牛乳はあとで使えませんよね?
私はいつもこの方法です^^
私はいつもこの方法です^^
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