カルシウムたっぷり★わかめスープ

カルシウムたっぷり★わかめスープ
簡単・短時間でできるので忙しい時によく作るスープ★
生わかめの柔らかさと塩分が活きてて美味しい♡

材料 (3~4杯分)

450cc
中華味
小さじ1
小さじ1/4~(お好みで)
なると巻
3cm
豆腐
小1パック(150g)
生わかめ
15g
長ねぎ
5cm
塩・黒こしょう
少々
ごま油・ラー油
少々
白ごま
お好みで

1

①生わかめを水に戻し(5分位)て絞り、1㎝幅位に切る。なると巻は縦半分に切り、スライス。豆腐はさいの目に切る。

2

②長ねぎは軽くみじん切りにする。

3

③鍋に水・中華味・すりおろしにんにくを入れ、沸かす。ふつふつとしてきたらなると巻・豆腐・生わかめ・長ねぎの順に加える。

4

④再び沸いてきたら塩で味調整し、仕上げにごま油・ラー油・黒こしょう・白ごまを振ってできあがり♪

コツ・ポイント

*生わかめは乾燥わかめ使用ok
*なると巻・豆腐・生わかめ・長ねぎを加えたら煮過ぎないようにします。(色が変わってしまうので)
*溶き卵でとじても美味しいですよ★

このレシピの生い立ち

生わかめを実家よりよくいただく我が家。
海藻・豆腐のカルシウムをたっぷり取れるレシピを、と考えました。
レシピID : 804372 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/01/09

写真

豆腐は入っていませんが。簡単に出来て美味しかったです♪

なおつん0802

わかめたっぷり美味しそうです。ありがとうございます❗

14/07/03

First tsukurepo mark
写真

なるとが無くて残念でしたが、美味しくいただきました!

ピーチ♡チョコレート

美味しく作って下さりありがとうございます♪れぽ感謝です。