圧力鍋で超簡単!10分で鶏のさっぱり煮

圧力鍋で超簡単!10分で鶏のさっぱり煮
ミツカン酢のオススメレシピも、圧力鍋を使えば10分で完成!

材料 (4人分)

①鶏の手羽元
16本
②生姜
1片
③にんにく
2かけ
④ゆで玉子
4個
⑤ブロッコリー
適量
⑥酢
300ml
⑦麺つゆ(2倍~3倍)
300ml
⑧砂糖
大さじ3

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②の生姜は薄切り、③のにんにくは軽くつぶしておく

2

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圧力鍋に1と⑥~⑧を入れて、ひと煮立させる

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2に①の鶏手羽元と④のゆで玉子を入れて強火にし、圧力がかかったら弱火にして5分、その後火を止めて5分蒸らしたら出来上がり

4

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肉を皿に盛り、ゆで玉子を切って盛り合わせる。⑤のブロッコリーはお好みで♪

コツ・ポイント

ミツカン酢のレシピには、酢は「米酢」「黒酢」などお好みに合わせて・・・とありました。圧力鍋を使うことで、短時間でしかも旨みをぐっととじこめるため、食べた時にとってもジューシー!

このレシピの生い立ち

ミツカン酢のオススメレシピも、圧力鍋を使えば10分で完成!
夏、とかく食欲が落ちる時期でも、これなら簡単に作れて、しかもさっぱりだから盛々食べられますよ♪
レシピID : 804378 公開日 : 09/05/10 更新日 : 10/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/01/30

First tsukurepo mark
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圧力鍋最高ー!!簡単、早い♡味も染みてて美味しかったです♡

咲希mama

感激れぽ有難う!やっぱ圧力鍋ですよね。またリピよろしくね♪