カラフルジャムのミニロールパイ

解凍したパイシートを麺棒で少し薄くのばし、ジャムを縦半分づつ塗り、それぞれ中央にむかって巻き、冷凍庫で生地を休ませます。

7mm厚さに切り、表面に卵黄に水少々（分量外）を加えたものを刷毛でぬり、アーモンドダイスをまぶします。

200度に予熱したオーブンで13分ほど焼きます。粗熱がとれたら粉砂糖とレモン汁を混ぜあわせたアイシングをかけます。