うどん餃子

うどん餃子
節約レシピ

材料 (2,3)

*ニラ
一束
*うどん
2〜3玉(安物のゆでうどん)
*合い挽きミンチ
400〜500グラム
*卵
1〜2個
*塩胡椒
適量

1

ニラとゆでうどんゎザクザク荒みじん切りにする。

2

ボウルにうどん,ニラ,ミンチを入れて混ぜる。

3

卵を1個を加えて混ぜ合わせる。(卵がつなぎの役目なので一つじゃ足りないようであれば様子をみながら足して下さい)

4

軽く塩胡椒をし,油をひいたフライパンにお好み焼きより一回り小さめに焼く。

5

ひっくり返して出来上がり☆

6

ポン酢ラー油で食べれば餃子風味に,ソースマヨをかければお好み風味でいただけます☆

コツ・ポイント

つなぎが卵だけなので小さめに焼くのがポイント。

このレシピの生い立ち

ママから教えてもらったぉいしぃ節約料理☆
レシピID : 804437 公開日 : 09/10/06 更新日 : 09/10/06

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