絹さやと油揚げのおかかあえ

絹さやと油揚げのおかかあえ
絹さやをゆでて和えるだけ♪簡単なのにおいしいです。

材料 (2人分)

絹さや
1袋
かいわれ
1/2パック
油揚げ
1枚
かにかま
3個
かつおぶし
1/2パック
しょうゆ
適量
ごま
適量

1

絹さやをゆでる。
半分に切る。

2

かいわれを半分に切る。
かにかまを半分に切り、ほぐす。

3

油揚げをフライパンで焼き、細かく切る。

4

1,2,3にしょうゆ、かつおぶし、ごまを和える

コツ・ポイント

油揚げを焼いて香ばしくするのがポイントです。

このレシピの生い立ち

旬の絹さやをたくさんいただいたので。
さっぱりと和え物にしてみました。
レシピID : 804439 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/10

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