ちょ~簡単♥さんまの梅シソ♥♥

ちょ~簡単♥さんまの梅シソ♥♥
甘辛梅ダレとさっぱりシソでご飯がすすむぅ♪食べ過ぎ注意です!!w

材料 (2人分)

さんま
2尾
適量(大2程度)
醤油・砂糖・酒
各大1.5
梅干し(はちみつ)
2個
シソの葉
適量

1

さんまは頭を落としわたを出して洗い、3~4等分に切ったのち、水分を軽く拭きとる。
(気になる方はここで骨を取ってね)

2

ビニール袋に片栗粉とさんまを入れ全体に片栗粉がゆきわたるように振り混ぜる。

3

2を揚げる(揚げ油は材料外。私は風味を増すためにサラダ油にごま油を混ぜて揚げてます)。

4

醤油・砂糖・酒をフライパンに入れ、火にかける。ふつふつしてきたら弱火にし3で揚げたさんまを入れ絡めるように軽く混ぜる。

5

種を取り叩いた梅肉を4に入れ絡める(1度火を止めた方がやりやすいかも)

6

皿に盛り千切りにしたシソを乗せて完成♥
アツアツご飯と召し上がれ♪♪♪

7

♥甘めがお好みの方は砂糖や蜂蜜など(みりんも可)を大1/2~1ほど追加しても♥
私は甘めが好きなので多めにしてます♥

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

甘辛味と、梅シソのさっぱり味が大好きで、両方いいとこどり出来ないかと挑戦してみたらこれがめちゃウマ♥ご飯が進んで進んで止まらない♪♪♪大ヒット定番レシピです(≧∀≦)
レシピID : 804452 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/11/17

写真

シソ粗い…;;何回も作ってます!梅の絡み具合が最高で、美味しい!

umeおねえ

わぁ(*´∇`*)リピありがとうございます♪嬉しすぎます!

10/08/01

写真

ちょっと見にくいかな…明日のお弁当に。新しい秋刀魚料理楽しみ♡

バカリャウ

掲載遅れてごめんなさい!お弁当に入れて頂けてとても嬉しい!!

09/09/07

First tsukurepo mark
写真

多めに作ってお弁当用にも≧▽≦作るの三度目です!はまりますねこれ

おゆみっくす

遅くなってごめんなさい!嬉しい!初つくれぽ♥ありがとう♥

1630412 2009年05月14日 15:35
ゆぅkotokoto*さん、こんにちは♪

はじめまして、ひろみと申します。
日記がなかったので、こちらにコメントさせていただきます。

先ほど「もやしでラーメン気分」のレポを頂きまして
ありがとうございました。
ハマる味でしたか?
とっても嬉しいコメントと美味しそうな写真のレポ感激です☆
もやしは安いしダイエットにもなるので嬉しい食材ですよね。

キッチン開設したばかりなのかしら?
日記も書いてみてください♪楽しいですよ♡♡♡(0^□^0)♡♡♡
このレシピ、美味しそうですね~
梅もしそも大好きです★

よかったら私のキッチンにも遊びに来てくださいね。
今日は本当にありがとうございました。
これからも宜しくお願いします♡♥(。´▽`。)♥♡
1630412 2009年05月17日 16:41
ゆぅkotokoto*さん、こんにちは♪

またまたこちらに失礼します(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
「玉ねぎのとろうま煮」を作ってくださって
ありがとうございます!
ひき肉と豚バラも入れたのですか?
それは美味しそうですね~
バラ肉、旨味がありますからね♪
ご飯にかけても美味しいですよね~
本当にありがとう(σ→ˇ∀←)σ♪♫♬
なないく 2011年09月09日 21:24
ゆぅkotokoto*さん はじめまして♪

極ウマ♡海老のトマトクリームライスにつくれぽをいただきました なないくと申します!
今日はとっても美味しそうなつくれぽと嬉しいコメントを届けてくださってありがとうございました~*:.。☆..。.(´∀`人)
素敵に作ってくださってまた作るなんて言ってもらえてすっごくすっごく嬉しかったです♪
お口に合って気に入ってもらえて良かったぁ!
本当にありがとうございます♡

今回はたくさんあるクックのレシピの中から見つけて作ってくださって本当にありがとうございました!
もしご迷惑でなければこれを機に仲良くしていただけるとすごく嬉しいです♪
これからどうぞよろしくお願いします(^人^)
拙いレシピばかりのキッチンですがまた良かったら遊びにいらしてくださいね♡

↑こちらのレシピ ごはんがすすみそうでめちゃくちゃ美味しそう!
すずきはなこ 2013年04月19日 13:37
ゆぅkotokoto* さん

こんにちは。
すずきはなこ と言います。

にらと溶き卵の味噌汁にれぽしてくださって
ありがとうございます♪
美味しすぎる、なんて言ってもらえてよかったです。
にらと卵の組み合わせって、炒め物とかお吸い物とかが多いかな?
でも、たまにはお味噌汁にしてみるのもいいでしょ?(^^)
我が家では、定番味噌汁のひとつです。

れぽいただけて、嬉しかったです♪
お礼をと思って、こちらにお邪魔しました。
ぜひぜひ、また作ってみてくださいね。
ありがとうございま~す(^-^)/