ほうれん草とひき肉のカレー

ほうれん草とひき肉のカレー
見た目は、タイのグリーンカレー!でも味は、庶民の普段のカレー!ご飯、または、パンとお召し上がりください。

材料 (4~6人分)

ひき肉
200g
ほうれん草茹でたもの
150g
玉葱
1個
1片
1片
牛乳
150cc
1ℓ
塩胡椒
適量
適量
市販のカレールー
100g

1

玉葱、にんにく、生姜をそれぞれ微塵切りにする。

2

鍋にオイルをひき、にんにく、生姜いれ香りがついたら、玉葱をいため、ひき肉を入れる。

3

2にほうれん草にず、牛乳をいれしお、胡椒。煮る。

4

残りの材料をあわせ煮る。最後に半分の量をピューレ状にして合わせる。

コツ・ポイント

*写真は、全部ピューレにしてしまいましたが、ひき肉もピューレになってしますので、少し残すと入っている材料が見えると思います。

このレシピの生い立ち

好きでよく作ります。ある日少しだけピューレにしたら、きれいなグリーン色のカレーになったのでそれから色つきに。
レシピID : 804471 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/03/06

写真

なめらかで美味しくできました!またつくります!

まやんヌ

作ってくださりありがとうございます! 私もよく作ります!

13/03/31

写真

本格的なカレーがお家でできて感動でした!また作ります☆

mizu40

ありがとうございます。私もよく作ります。

09/08/11

First tsukurepo mark
写真

グリーンのキレイな色がいつもとまたひとあじ違って楽しめました✿

hisa411yo

有難うございます!以外に綺麗なグリーン色にはや代わり!