甘くておいしい♪かぼちゃサラダ☆

甘くておいしい♪かぼちゃサラダ☆
かぼちゃの甘さとマヨネーズがマッチ♡
色も鮮やかなサラダです☆
小さなお子様も喜んでくれるハズ♪

材料 (2人分)

かぼちゃ
250g
たまねぎ
中 1/2玉
スライスハムorベーコン
3枚
マヨネーズ
お好みの量で
ブラックペッパー
少々
少々

1

かぼちゃを1.5cm角位の大きさに切り、水からゆでます。

2

たまねぎは粗みじん切りにし、800wで約20秒レンジで加熱します。
ハムは細かく切っておきます。

3

やわらかくなったら、一度ザルにあけて水気を切り、鍋に戻し、軽く火にかけ余分な水分を飛ばします。

4

かぼちゃ・たまねぎ・ハムを混ぜ、粗熱がとれたら、マヨネーズとブラックペッパーをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

かぼちゃの皮は少し残しておくと、彩りがいいです。
たまねぎは、食感が残るくらいがシャキシャキしてて美味しいです。
マヨネーズはかぼちゃの量や好みで調節してください☆

このレシピの生い立ち

お母さんのレシピの中で、大好きなかぼちゃサラダ☆
教えてもらってから何回も作ってます。
レシピID : 804510 公開日 : 09/05/10 更新日 : 12/03/26

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