海苔手巻き寿司

海苔手巻き寿司
海苔手巻き寿司

材料 (4人分)

寿司飯
4膳
海苔(のり)
8枚
サーモン刺身
100g
まぐろ刺身
100g
ほたて(帆立・ホタテ)
4枚
しそ
10枚
醤油
わさび
生姜

1

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海苔を切ってから、ガスコンロで軽く炙る。

2

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サーモン刺身とまぐろ刺身を包丁で切る。

3

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しそを半分に切る。
長ネギを白髪切りにする。

4

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ホタテの身を切る。

5

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ほたてのヒモを洗って切る。

6

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寿司桶にご飯に酢を入れてうちわであおぎ、シャリをつくる。

7

お好みのネタとシャリを海苔でまいて、醤油につけて食べる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

海苔手巻き寿司は我が家の子供が喜ぶオリジナルレシピです。
レシピID : 804524 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

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