鶏むね肉のゴマ焼き

鶏むね肉のゴマ焼き
白・黒二色のごまをまぶして焼くだけの簡単な1品です。夕飯のメインにも弁当にもオールマイティな1品です。

材料 (弁当用2人分)

鶏むね肉
60g
塩・こしょう
少々
適量
白ゴマ・黒ゴマ
各大さじ1
しょうゆ
小さじ1/2

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むね肉を一口大削ぎ切りして、塩・こしょうし、片栗粉をうすくまぶしておく。

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白・黒ゴマをボールに入れて混ぜて、むね肉の片面にだけゴマをまぶす。

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中火でゴマがついてない面から焼き、ひっくり返してゴマの面も焼いて、火が通ったら仕上げにしょうゆをたらして出来上がり

4

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こんな感じで弁当に入れました。

コツ・ポイント

しょうゆをたらすときは鍋にたらすようにすると香ばしく美味しくできます。

このレシピの生い立ち

お弁当に入れようと思って作りましたが、夕飯にも最適でした。
レシピID : 804533 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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13/05/20

First tsukurepo mark
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娘作!めっちゃ旨かったです。ブログで紹介させて頂きました!!

クッキングSパパ

ありがとございます^^ブログでの紹介感激~♪娘さん上手ですね