ほうれん草としいたけの卵バター炒め

ほうれん草としいたけの卵バター炒め
簡単ですぐ出来るおかずです★

材料 (2人分)

ほうれん草
お好きなだけ
しいたけ
大きめのもの3個
2個
塩コショウ
適量
バター
小さじ1~2(お好みで増減)

1

ほうれん草は洗って3~4センチ位に切る。シイタケは濡らしたペーパー等で拭いて食べやすく切る。

2

油を熱ししいたけを炒め、油が回ったらほうれん草を入れる。

3

フライパンに半分スペースを作り卵を入れて炒り卵のような感じにふわっと炒める。

4

バターを入れて炒め、塩コショウで味を整えて完成★

コツ・ポイント

ほうれん草を入れてからは素早く仕上げて下さい。炒め過ぎると歯ごたえが無くなり色も悪くなりますのでご注意を☆

このレシピの生い立ち

有るもので簡単に適当に作った感じです(o゜ー゜o)
レシピID : 804572 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/10

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