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Description

☆☆アジア風カリフラワー炒め☆☆

材料 (2人分)

サラダ油
大さじ1~2
1/2房(160~200g)
にんにく
中2~3片
ナンプラー
小さじ2

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りにしておく。カリフラワーは一口大に切って好きな硬さに茹でておく。

  2. 2

    サラダ油ににんにくをくわえて中火で熱し、匂いが立ったらカリフラワーをくわえてなじませる。

  3. 3

    ナンプラーを加えて最後にコショウをし、味がなじんだら完成。

コツ・ポイント

ナンプラーに塩気があるので、塩は加えないように。にんにくたっぷりのほうがおいしいです。

このレシピの生い立ち

旅先で習ったレシピ
レシピID : 804623 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/17

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