☆アジア風カリフラワー炒め☆

☆アジア風カリフラワー炒め☆
☆☆アジア風カリフラワー炒め☆☆

材料 (2人分)

サラダ油
大さじ1~2
カリフラワー
1/2房(160~200g)
中2~3片
小さじ2
あらびきコショウ
適量

1

にんにくはみじん切りにしておく。カリフラワーは一口大に切って好きな硬さに茹でておく。

2

サラダ油ににんにくをくわえて中火で熱し、匂いが立ったらカリフラワーをくわえてなじませる。

3

ナンプラーを加えて最後にコショウをし、味がなじんだら完成。

コツ・ポイント

ナンプラーに塩気があるので、塩は加えないように。にんにくたっぷりのほうがおいしいです。

このレシピの生い立ち

旅先で習ったレシピ
レシピID : 804623 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/17

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