キムチレタスチャーハン

キムチレタスチャーハン
桜エビとじゃこを入れて隠し味と食感をよくしました。

材料 (二人分)

ごはん
1合
レタス
2枚
キムチ
適量
2個
桜エビ
大さじ2
じゃこ
大さじ1
塩コショウ
適量
大さじ1
小ネギ
小口切り大さじ2

1

ごま油にじゃこ、桜エビ、ごはんを入れ炒める。
馴染んだらフライパンの隅でとき卵を入れ入り卵にする。

2

小ネギとキムチを入れ、味見をし、塩コショウをする。

3

一口サイズに切ったレタスを入れたら火を消し、混ぜたらできあがり。

4

コツ・ポイント

桜エビはチャーハンに合うのでお勧めです。
小ネギは買ったらまとめて小口切りにしておいて冷凍保存しておくと便利です。

このレシピの生い立ち

家にあったものを使ってチャーハンをつくりました。
レシピID : 804627 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/10

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