しっかりプリン

しっかりプリン
どこにもうってない
しっかりした濃厚焼きプリン

材料 (3つ)

たまご
2つ
さとう
30g
牛乳
120g
 さとう
50g
 水
30g
 熱湯
30g

1

牛乳と生クリームをあわせレンジで600Wで40秒加熱
バニラエッセンスを加える

2

たまごを箸で割りほぐす
さとうを加えすりまぜ

3

2に1をすこしずつ加え箸で混ぜる

オーブンは180℃で予熱開始

4

3をザルで何回か漉す
容器にうつし天板に並べる
天板に熱湯を流し約25分下段で焼く

5

—カラメルソース—
鍋にさとうと水をはかり強火にかける
好みに焦げてきたら熱湯を一気に加える

6

焼き上がったら粗熱をとり冷蔵庫で冷やす

カラメルソースをかけていただきます

コツ・ポイント

このレシピ
しっかりふわふわと
つるつるぷるんの2層に分かれます
なぜだろう…
焼き時間を調整してみたいと思ってます

このレシピの生い立ち

はやりのなめらかプリンもすきだけど
ケーキのようにしっかりしたプリンがたべたかったので自作しました
レシピID : 804652 公開日 : 09/05/10 更新日 : 10/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/04/02

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです。

makyun2002

すず0528 2009年05月18日 00:04
はじめまして。
ガルボな焼きチョコクッキーのつくれぽをいただいたすず0528と言います^^
おいしそうなつくれぽありがとうございました★
ガルボに近いと言ってもらえたのがとてもうれしかったです★
また機会がありましたらよろしくお願いします^^
rintaro113 2009年05月20日 10:39
はじめまして!! すず0528さん
rintaroと申します

いえいえ こちらこそすてきなレシピありがとうございます♡
ガルボ大好きなので自分でつくれるなんて感激でした

カカオ率を変えるとだいぶ食感や味が変わるようなのでいろいろ試してみたいと思ってます
またつくれぽにおじゃましますね
ではでは