キャビア★パスタ

キャビア★パスタ
キャビアがあったら是非作ってほしい一品です!!

材料 (2人分)

カッペリーニ
100g
キャビア
小3
エシャロット
2本
半分
塩コショウ
適量
セルフィーユ
飾り用

1

あさつき、エシャロットみじん切りにし、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウで味付け

2

カッペリーニを茹で、冷水で冷やす

3

1に水気をとったカッペリーニを入れ、和える

4

お皿に盛りつけ、上にキャビアをのせる。

5

オリーブオイル、レモン汁を少しかけて仕上げ、セルフィーユを飾る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

働いていたレストランでシェフが作るのを見よう見まねで♪
レシピID : 804698 公開日 : 09/05/10 更新日 : 14/12/20

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