アボガドとポテトとツナのサラダ

アボガドとポテトとツナのサラダ
大好きなアボガドとジャガイモでボリュームあるサラダを作りました。ツナがいい味だしてます。

材料 (2人分)

アボガド
1個
ジャガイモ
中1個
ツナ缶
1個
レタス
2分の1束
キューピーシーザーサラダドレッシング
適量

1

ジャガイモは皮をむいて、半分に切り、更に5ミリ程度にスライスする。

2

フライパンにたっぷりめのオイルをしき(1センチ以下)、揚げるように火を通す。

3

レタスは洗ってちぎる、アボガドはスライスして皿にならべ、揚げたジャガイモとツナをトッピング。

4

キューピーシーザーサラダドレッシングをかけて、出来上がり!

コツ・ポイント

2で、オリーブオイルを使い、オイルをしみこませるように煮るように火を通すとジャガイモがすごくおいしいです。スペイン料理教室でならったやり方です!!ジャガイモ味を楽しみたいときは少し厚めに切って、予め茹でてからオイルを絡ませてくださいね。

このレシピの生い立ち

会社の近くのカフェのサラダランチを参考に、一工夫してみました!おいしいですよ。
レシピID : 804720 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/06/28

First tsukurepo mark
写真

大好評でした!(ゝω・´★)

ちひろ0422

ジャガイモおいしそうですね!つくれぽ有難う。