ふろふき大根♪甘みそだれ

ふろふき大根♪甘みそだれ
【緊急ダイエット⑦】ほくほく!こんぶだしのしみ込んだ大根を甘いみそだれでいただく、和食の定番メニュー。

材料 (2人分)

大根
12cm程度
だし汁
粉末こんぶ茶
大さじ2
お水
500cc
日本酒
大さじ3
しょうゆ
小さじ1
乾燥こんぶ
小3枚くらい
みそだれ
大さじ1
お酒
小さじ1

1

大根を3cmくらいに輪切りにし、それぞれ皮をむきます。

2

お鍋にお水を入れ(要はだいこんにまるごとかぶるくらい)だしを加えて20分以上コトコト煮ます。

3

その間にみそだれをまぜておきます。だいこんをくしで刺して、いい感じにゆであがったら、できあがり!

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

これもまたダイエットの一環でして。。。
レシピID : 804761 公開日 : 09/05/10 更新日 : 11/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」