★ホットケーキミックスでミルクレープ★

★ホットケーキミックスでミルクレープ★

Description

簡単で美味♪旦那も子供も喜ぶ♪ 生クリームは本当に厚めにはさんで♪2010/5/27に話題入りアリガトウゴザイマス

材料

★卵
3個
★牛乳
550~580cc
★砂糖
大さじ2
★サラダ油
大さじ1
300cc~
砂糖
大さじ2~3

作り方

  1. 1

    ★印の材料を大きめのボウルで混ぜる。(牛乳は最後がおすすめ、少しずつ混ぜて)

  2. 2

    フライパンを熱し、薄く油を敷いて、弱火にし、おたま一杯分をフライパン全体にすばやく広げていく

  3. 3

    ふちが乾いてきて、ふちがほんのり色づいたら丁寧に素早くはがし、裏返す。

  4. 4

    生クリームに砂糖とバニラエッセンスを入れ、泡立てる。(柔らかいと切った時にクリームがはみ出します)

  5. 5

    クレープが完全に冷めてから生クリームを厚めに塗っていきましょう。

  6. 6

    写真

    お好みでフルーツやカスタードをはさんでもいいかも♪

  7. 7

    作り方、写真など改正しました。

コツ・ポイント

油はキッチンペーパーで!生地はおたまで伸ばさず、フライパンをクルクル傾けて伸ばす。ガスコンロはメーカーにもよりますが、大と小があります。大で弱火の方が焼き色も良く、熱もよくまわります。生クリームは本当に厚めにはさんでください!

このレシピの生い立ち

ケーキって買ったら高いから・・・
レシピID : 804782 公開日 : 09/05/11 更新日 : 11/12/21

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おむすび茶屋 2011年06月28日 12:20
教えてください<(_ _)>
生地とクリームを重ねて行く時に使う器はどんなものを
お使いでしょうか?私は底が平らなボールにラップを敷いてやって見たのですがどうも上手く行かなくて・・・
表返したら真ん中部分が陥没してました(._.)
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