簡単ジェノベーゼ♪

簡単ジェノベーゼ♪
超簡単に本格的なジェノベーゼが作れちゃいます^^

材料 (2人分)

リングイネ
200g
45g
パルメザンチーズ
大さじ3
25g
大きめ1カケ
大さじ1
パスタの茹で汁
大さじ2

1

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バジル45gは、だいたいコレ↑ぐらいです

2

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4等分したにんにくと松の実をミキサーにかけ、細かくい刻む(私はブレンダー使用)

3

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2)にバジルを加え、さらにミキサーする

4

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3)にパルメザンチーズを加え、レモン汁を入れ、軽くミキサーした後、オリーブオイルを少しずつ加えながらミキサーする

5

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4)のソースをフライパンに移し、パスタの茹で汁を加え沸騰したら茹で上がったリングイネを加え混ぜ合わせる

6

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ほ~ら簡単出来上がり^^

コツ・ポイント

ソースが絡みやすいように、リングイネにしました。

このレシピの生い立ち

ベランダで育てていたバジルが立派に育ってきたので・・・
レシピID : 804801 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/11

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