赤魚の煮付け
Description
ほっこり優しい味が懐かしい
ご飯に合って美味しいです
ご飯に合って美味しいです
材料
(3人分)
作り方
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1
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フライパンに水1.5C しょうゆ大さじ3 砂糖大さじ3 酒大さじ3 みりん大さじ2
入れてれて火にかける
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2
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沸騰したら火を弱めて
魚をを入れ落としぶたをして15分くらい煮る
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3
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小松菜はさっと茹でて冷水にとり絞って半分に切る
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4
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あいてる所にえのきと小松菜を入れ一煮して器に盛って煮汁をかけてできあがり
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コツ・ポイント
落としぶたをして煮ると早くできあがります
このレシピの生い立ち
魚料理が食べたいと息子のリクエスト