お肉やわらか♪親子丼

お肉やわらか♪親子丼
三ツ矢サイダーで煮るので、お肉がプリッとやわらかく仕上がります♬

材料 (2人分)

鶏もも肉
お好みで皮を取って   150g
3個
玉ねぎ
1/2個(100g)
ご飯
どんぶり2杯分
★三ツ矢サイダー
1/2カップ
★酒
大2
★醤油
大2
★砂糖
大1

1

写真

鶏肉を一口サイズに切り、玉ねぎはスライスにします。卵は軽く溶いておきます。

2

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フライパンに★の調味料を入れ、玉ねぎ・鶏肉も入れて火にかけます。煮立ってきたら蓋をして火を弱めて煮ます。

3

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火が通ったら蓋を外して再び火を強めにします。卵を中央から外側に回し入れ蓋をして20秒ほど、半熟になったら出来上がり♪

4

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ご飯にかけて、いただきま~す!

コツ・ポイント

卵は溶きすぎないように、軽くほぐすくらいにします!

このレシピの生い立ち

三ツ矢サイダーのモニターに当選しました☆
レシピID : 804832 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/11

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