エビとブロッコリーの炒め物
Description
あっさりだけど満足！ヘルシーなおかずです。同居している義理ママパパも食べてくれるかも！？
ぽっちちゃ
材料
（4人分）
作り方
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1
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ブロッコリーは好きな大きさに切り分け硬めにゆでる。エビは背わたを取り半分に切り開く。開いたら丸まらないように・・・
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2
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丸まらないように背中側から押す。(繊維が切れるようなプチっていう感じです)
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3
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フライパンを熱しごま油を入れる。フライパンから煙が出るくらい！
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4
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ブロッコリーをいれすぐにエビも入れる。すぐに塩を振りひと混ぜし、エビの色が変わったら盛り付ける。
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5
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お好みで黒こしょうやにんにく、しょうがなどお勧めです。でも、素材の味を楽しんで欲しいですね！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
「いろどり」がきれいなので！試してみたらじいじもぜーーんぶ食べました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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