長芋フライ

長芋フライ
フライドポテトならぬ長芋フライ
さくさくなのにねっとり感もありプライドポテトより
深い味わいです。

材料 (4人分)

1本
揚げ油
青海苔

1

長芋は皮つきのままたわしでごしごし洗ってざく切りにします。

2

低温でじっくり揚げて最後に高温にしてからっとさせます。
塩と青海苔をふります

3

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

山芋フライを厚木のフードバトルで食べて美味しかったので長芋で作りました
レシピID : 804996 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/05

First tsukurepo mark
写真

海苔たっぷり。美味しかったです。

yumihimito

掲載遅くなってごめんなさい。 のりがたっぷりで美味しそう~