タコ&トマトの香りサラダ★

タコ&トマトの香りサラダ★
良質のオリーブオイルならば、簡単にあえるだけで立派な前菜サラダに♪ドレッシングいらずで、手間もカロリーも省けます♪

材料 (4人分)

茹でタコ
700g
プチトマト
20個くらい
きゅうり
2本
紫蘇
20~25枚
エキストラヴァージンオリーブオイル
大2くらい
一つまみ

1

きゅうりはピーラーで皮を簡単にむき、乱切り
トマトも一口大乱切りにする。
きゅうり、トマトは合わせて塩をふる。

2

茹でタコはレモン水で軽く洗い、一口大乱切り。紫蘇は細切りにしておく。
タコと紫蘇を合わせてオリーブオイルであえる

3

①と②を合わせて、さらにオリーブオイルであえたら出来上がり~♪

4

コツ・ポイント

エキストラヴァージンオリーブオイルは高価でも良質のものを使ってください♪味が全然違います!
私は、イタリアのARDOINOを使いました。

このレシピの生い立ち

お友達の家に行った時にいただいたタコのサラダがとっても美味しかったので、アレンジしてみました♪
レシピID : 804997 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/15

First tsukurepo mark
写真

キュウリを薄切りにしました。タコを美味しく食べられ良かったです♪

くーこぷちゃん

簡単だし、疲れている時に最適ですよね♪