☆簡単☆ポパイエッグ

☆簡単☆ポパイエッグ
手軽だし栄養満点!立派なおかずの一品になります。

材料 (2人分)

ほうれん草
1束
玉ねぎ
1/2個
2個
ベーコン
適量
2片
塩コショウ
適量

1

フライパンに油(バターでもOK)をひき、にんにくの薄切りを炒める

2

薄切りにした玉ねぎ、1cm幅に切ったベーコン、4cm位の長さに切ったほうれん草(生のままでOK)を炒める。軽く塩こしょうする。

3

ほうれん草がしんなりしたら、器に炒めた材料を入れて、真ん中に窪みをつくって卵を落とす

4

黄身に爪楊枝で1箇所穴を開けて、ラップをかけてレンジで2~3分ほど温める。白身が固まったらできあがり(黄身は半熟で)卵の加減を見ながら加熱時間を調整してください。

コツ・ポイント

食べるときに、しょうゆなどかけて食べてください^^
お好みできのこなんか入れてもおいしいです

このレシピの生い立ち

レシピID : 80501 公開日 : 03/02/20 更新日 : 06/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

14/02/20

写真

短時間で美味しく出来ました 次はキノコをいれて作ってみます

ちくわ378

ありがとうございます♪

14/01/31

写真

半熟のたまごが最高です!簡単なのも気に入りました。

まゆのふ♬

ありがとうございます♪

13/03/11

写真

ベーコンなしの茸だけで♪目玉焼きも蓋して蒸して♪(*^^*)

み〜こ♪

ありがとうございます^^

09/05/27

写真

簡単♪そして見た目がキレイで楽しい☺シメジも投入してみました。

sayav-.-v.

簡単なのに豪華ですよね^^色んな野菜で試してください~

mixはなこ 2006年12月01日 20:35
marincoさん、はじめまして!
はなこと申します~
ほうれん草をバクバク食べたくて、これを作ってみました。
簡単な上、とっても美味しかったです。お醤油かけなくてもじゅうぶん美味しかったですよ!
今回、お夕飯に出しましたが、簡単なので(くどい?)今度は朝食に作っちゃいたいと思います☆
ごちそうさまでした~
xKOBUTAx 2006年12月24日 21:41
mixはなこさんへ
お返事遅くなってごめんなさい><

作っていただいてうれしいです~♪
ほんと簡単すぎる料理なので、時間なくてもできちゃいますね^^
一皿で栄養バランスも満点なので朝食にもぜひぜひ^^
sayahk 2007年02月22日 00:13
はじめまして。香港在住のさやといいます。
日本から帰ってきた友達が野菜をいっぱい持ってきてくれたので
ほうれん草と卵で作りました、日本のものだと安心してできるので
嬉しいですね。
今まではほうれん草とベーコンだけでいつも作ってたんですが、
にんにく入りは初めてでした、これもいいですね、ご馳走様でした。
xKOBUTAx 2007年02月22日 15:30
sayahk さん
つくれぽとコメントありがとうございます!
卵は日本の物じゃないと、半熟とか怖いですよね^^;
にんにくは、我が家では結構なんにでも入れてしまいます(笑)

また、新鮮な卵が手に入ったら試してみてください^^