<鶏胸肉> ふんわりゆで
Description
ただ茹でるだけ!しかも火にかけるのは1分だけなので、手軽です。タレはおうちにあるドレッシングでも♪いろいろ試してみて。
材料
作り方
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1
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胸肉はそのまま使用します。
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2
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鍋にお湯を沸かし煮立ったら、塩と鶏胸肉を入れる。蓋をして強火のまま1分煮たら、火を止める。
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3
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そのまま、20分おいておく。熱でゆっくり火が入り柔らかく出来上がる。
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4
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食べやすい大きさに切って、タレをつけて召し上がれ♪
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5
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つけタレはなんでも!
左:塩&オリーブ油&ビネガー
右:しょう油&ラー油など
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
安~い胸肉を、柔らかく・しっとりゆであげます。タレはおうちにあるドレッシングでも。