ご飯おかわり★かぼちゃと鶏のオイスター煮

かぼちゃは一口大にカットし、ところどころ皮をむく。玉ねぎ、もも肉も食べやすい大きさに切る。

フライパンを熱し、もも肉を皮目から両面焼く。こんがりしてきたら塩コショウ。かぼちゃ、たまねぎを加えさらに炒め合せる。

全体に油がまわったら水をひたひたより気持ち少なめになるまで加える。ふたをしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。