パクチーノ✿.........大好き♥ 

パクチーノ✿.........大好き♥ 
パクチーのぺペロンチーノ♥COOK内の少数?パクチー好き待望のパク盛パスタ♪合言葉はBaveuse♥改めて美味しさ実感♪

材料 (1人分)

ロングパスタ
1人分
パクチー
たっぷり♪~(別名:コリアンダー、香菜)
大さじ1~たっぷり
小さじ1~好みで
少々

1

たっぷりの湯に、唐辛子を入れ、パスタお茹でておく。

2

パクチーは、食べやすい大きさに切る。

3

フライパンに、オリーブ油と、●を加え、茹でたパスタと、茹で汁少々を加えさっと和えるように、炒め火を止めたら⇒

4

パクチーを加え、軽く混ぜれば出来上がり♪

*好みで☆をかけて頂きます。

5

~myレシピ☆特製 エスニック醤油☆ 唐辛子ナンプラー
ID:808455参照
タバスコの代わりに、おすすめ

コツ・ポイント

★唐辛子や、その他調味料(ウェイパーがなければ、コンソメ、中華だし、和風だしでもいい)はお家にあるもので。うどん、そうめんでアレンジして♪
★パスタと、唐辛子を一緒にゆでると、辛みがUPします。辛いのが苦手な方は入れなくてもOK.

このレシピの生い立ち

初夏~御爺様の畑のパクチーが、雑草の如く^^:精力的に育ちます。パクチーと、パスタはとても相性がいいです。暑い日の我が家の定番、コリアンダーのぺペロンチーノ。私のオリジナルレシピです。
レシピID : 805065 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/04/11

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パクチー好きにはたまらないレシピでした。もう何度も作っています♡

noeboo

11/09/18

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タコ入りで♪パクチーうまぁぁ!ウェイパーの味付けも合う〜^^

よ〜ちん

09/09/23

写真

ナンプラー&味覇&パクチーの組合せが絶妙です!Σd(d≧∀≦)

たけ☆

(≧∀≦)✤中華エスニックイタリアン♪麺が見えない程パク盛で

09/06/01

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パクチーが進むw実際はかなりパク盛りにしましたv幸せ〜♪

choco13

笑私はパクチー盛杉で麺が見えないくらいで食べちゃいますよ