ノンオイルでホワイトソース

ノンオイルでホワイトソース
さらっとあっさりしたホワイトソース。
バターなしでも、けっこういけます。

材料 (1単位)

牛乳
2カップ
小麦粉
大さじ3
塩、胡椒
適宜

1

なべに牛乳と小麦粉を入れ、泡だて器でグ~ルグ~ルシャ~カシャ~カ。
ダマがないようによくよく混ぜて下さい。

2

なべを弱火にかける。木べらでなべ底をこすりながら、よく混ぜる。
だんだんとろみがついてくる。

3

お好みの濃度になったら、塩・胡椒で味をととのえて出来上がり。

コツ・ポイント

コクを出したいときは、少量のバターや生クリームを最後に入れてください。
お好みで牛乳の量を減らして、代わりにブイヨンスープにおきかえてもいいです。

このレシピの生い立ち

ダイエットの敵、ホワイトソースをヘルシーに。
レシピID : 805085 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/12/02

写真

半分牛乳、半分コンソメでつくりました。これからドリア作ります♡

Ka2co

つくれぽありがとうございました(*^^*)

12/10/20

写真

グラタンにしました♪ヘルシー!美味しい!簡単!リピします☆

m1108

作っていただいてうれしいです。ありがとうございます^_^

12/03/17

First tsukurepo mark
写真

うん!!バターなくてもちゃんとホワイトソース♪ドリアにON

こーぁ

ダイエット中にはいいですよね^^とてもおいしそう♪れぽ感謝