鶏の照り焼き♪♪

とってもジューシーです♪

材料 (4人分)

鶏のムネ肉
500g
しょうゆ・みりん・酒・砂糖
大さじ5(お砂糖は大さじ6)味見をして甘辛く
適量

1

ムネ肉の皮を取ります。そしてボールに酒・しょうゆ・みりん・砂糖を入れ甘辛い味にします。ムネ肉を中に入れしばらく置いておきます。

2

フライパンに油をひき鶏肉を入れます。しっかりと火が通ったら1回出します。

3

肉汁の入ったフライパンにさっきお肉をつけていたタレを入れて煮詰めとき片栗粉を入れます。

4

お肉を切ってお皿に盛り上からタレをかければ出来あがり★  ※お好みでかいわれ大根をしたにひいてもOK牧場♪

コツ・ポイント

片栗粉は多からず少なからず!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 80510 公開日 : 03/02/20 更新日 : 03/02/20

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